开外卖店铺需要准备哪些东西？

开外卖店铺是当前非常受欢迎的创业方式之一，但是成功开店需要提前准备一系列必要的物品和设备。下面将就开店前需要准备的东西进行详细介绍。

首先，开外卖店铺需要准备一套完整的厨房设备。这些设备包括炉灶、油烟机、冰箱、微波炉、烤箱、蒸炉等等。根据不同的菜品种类和营业范围的不同，所需的设备数量和类型也会有所不同。在选择厨房设备时，要注重品质和性能，确保设备能够满足日常经营的需要。

其次，准备足够的食材和原料也是开店的重要任务之一。食材的质量和新鲜度直接关系到菜品的口感和口碑。开店前可以提前和供应商签订合作协议，保证有稳定的食材供应。除了主菜的食材之外，还要准备调味料、油盐酱醋等常用调料，确保在烹饪过程中的需要。

开店前还需要准备相关的许可证和证书。这些证件包括食品经营许可证、卫生许可证、税务登记证等等。申请办理这些证件需要提供相关的材料，并按照相关的要求进行办理。这些证件能够让消费者对店铺的合法性和品质有更好的信任，是开店的重要准备工作之一。

此外，开店前还需要准备店内装修和设备摆放。店铺的装修风格和摆放会直接影响顾客对店铺的印象和消费体验。要根据店铺的定位和目标消费群体进行装修风格的选择，同时合理安排设备的摆放，使得厨房、仓储、前台等区域能够有序地进行工作。

除了以上这些准备工作，开店前还需要制定一份详细的经营计划和营销策略。这份计划需要包括店铺定位、菜品开发、运营模式、推广渠道等方面的内容。经营计划能够帮助店铺明确经营目标和方向，制定合理的经营策略，提高店铺的竞争力和知名度。

最后，开外卖店铺还需要准备一支能够胜任各项工作的员工队伍。合适的员工能够提高工作效率，为顾客提供良好的服务体验。招募员工时要注重其工作经验和态度，确保员工具备所需的技能和素质。

综上所述，开外卖店铺需要准备的东西包括厨房设备、食材和原料、许可证和证书、店内装修和设备摆放、经营计划和营销策略以及员工队伍等。只有做好充分的准备工作，才能够顺利经营外卖店铺，提供优质的服务，实现持续的发展和盈利。