开外卖店需要什么条件？只做外卖的店铺怎么开？

想要开一家外卖店，首先需要考虑的是选择合适的店铺位置。一个好的地理位置会带来更多的流量和潜在顾客。通常来说，外卖店铺可以考虑选择在人流量较大的商业区、商场附近或者办公区域附近。同时，也要考虑店铺周边是否有竞争对手，如果有，要评估自己的竞争力与差异化。

第二个条件是需要合理的面积。虽然外卖店相比传统餐厅可以选择较小的面积，但是仍然需要考虑到厨房的空间以及存放食材的储藏室。此外，还需保证餐厅部分的座位数量，以迎合一些外卖商店兼设简单就餐区的发展趋势。

接下来，就是选购设备与装修了。在设备选购上，外卖店至少需要一个炉灶、烤箱、烤炉、油炸锅等，以及一台商用冰箱、工作台等。这些设备需要根据自己的经营风格和菜品需求来选择合适的型号与规格。

对于装修方面，外卖店的风格应该简洁大方，符合现代人的口味。尽量避免过多的装饰和复杂的设计。此外，对于外卖店来说，智能化是一个重要的发展趋势。可以考虑使用点餐机、支付宝、微信支付等智能化工具，提升用户体验与便捷性。

有了店铺与基础设备，接下来就是要决定经营的菜品。根据自己所在地区的人口特点以及市场需求，可以选择中餐、西餐、快餐、日料等不同系列的菜品。同时，要注意根据实际情况进行定位和调研，确保自己的菜品可以找到适合的目标顾客，以及符合口味需求。

此外，外卖店还需要考虑菜单的制定，包括价格定位、菜品推广，以及在外卖平台上做推广的方式。菜单的编写要简洁明了，同时突出店铺的特色与优势。在价格定位上，要注意保持一定的竞争力，同时也要保证店铺的盈利。推广方面，可以利用外卖平台提供的优惠券、活动营销等手段，吸引更多的顾客。

最后，建议外卖店主要考虑配送服务。这是一个外卖店成功与否的关键因素。可以选择自行配送，也可以选择与第三方配送平台合作。无论哪种方式，都需要标准化的配送流程以及高效的配送网络，以确保所制作的美食能够准确、及时地送到顾客手中。

总之，开一家外卖店需要考虑店铺位置、店面面积、设备与装修、菜品选择与定位、菜单制定以及配送服务等条件。通过合理的规划和经营，可以在激烈的市场竞争中脱颖而出，并获得成功。